. 。:.＊世界中の浪漫のカケラを拾い集めて。*＊・..。・:2012年01月

< 2012年 01月 >

• 牡蠣祭り
  [ 2012-01-24 17:42 ]
• 2012年正月
  [ 2012-01-01 16:18 ]

牡蠣祭り

仕事帰り旦那から一通のメールが届く。

「広島産の殻付き牡蠣大量にゲット！」

忘れ物を取りに実家に少し寄ったらちょうど牡蠣が届き、
義母が大量に持たせてくれたと言うことらしい。ナイス忘れ物（笑）

家に帰宅すると東京のスーパーでは見たこともないような大振りの牡蠣の殻をこじ開けるべく、
旦那がキッチンで奮闘していた。しかし広島人の血が騒ぐのか、なかなか見事な手つき。


こんなに新鮮で美味しそうな牡蠣が食卓に登場したら、
いくら平日で明日も仕事とはいえシャンパンか白ワイン飲んじゃうよねぇ・・・＾＾；

急いで作ったおまけのトマトソースニョッキとモッツァレラ入りサラダ、
そして生牡蠣と蒸し牡蠣をワインと共におなかいっぱい堪能。
オイスターバーでこれだけの牡蠣を食べたら一体幾らになることか・・・。


食の嗜好と食いしん坊度具合が一緒の人が旦那でよかったと常々思う・・・。
小食の人や食に拘りの無い人、お酒が飲めない人、変に健康志向な人、
ダイエット志向な人と一緒にいても面白くないもん・・・。

2人がお世話になっている中野の美容師さんにも、
「お二人っていつも食べ物の話してますよね＾＾；」と言われた。

業種も職種も全く違うし、趣味だって違うし、興味のあることも違う・・・、
共通の好みって「食べ物」くらいしかないかもしれないけど、それってもの凄く大事かも。

だって人生であと何回この人と一緒に食事するんだ（笑）？

今年は料理の新しいレパートリーを10品増やすぞ！




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2012年正月

新年明けましておめでとうございます。

って、もう1月中旬だけど・・・。

今年は母から譲り受けた重箱にお節もどきを見よう見まねで詰め込んでみた。
中身は両実家からの頂き物が多いけど・・・、何となくお正月らしくなったな！

お雑煮は鰹節と昆布から出汁をしっかり取って、柚子とセリを添えた。
広島の親戚からいただいた餅があまりにも美味しいので具材はシンプルに。

そんなこんなで、元旦はホットカーペットとコタツでヌクヌクしながら一日中ごろごろ。
1/2は旦那実家に大学院留学生達が遊びに来たので、計14人分の料理を義母と2人で準備。
綺麗なオープンキッチンで、色々教えてもらいながら楽しく料理した。賑やかなお正月もいいな。

さて、2012年はどんな一年になるか。

小さな目標は、料理のレパートリーを増やす、伊勢神宮参拝、母の還暦祝い会企画＆実行、
海外旅行（近場でいいや）、広島へ行く、運動不足解消、英語と簿記のスキルを上げる。

大きな目標は多々あれど、まずは小さなことから。

初詣で引いたおみくじは大吉！

「さびしさに 何とはなくて来て見れば うれし桜の花ざかりかな」
「短気を戒め身を慎み何事も心静かに他人とよく相談しなさい。すべて心のままになるでしょう」

ここ数年でこれと同じ文言のおみくじを引くのはなんと3回目。
どんだけ「花ざかり」になるのか期待しちゃう！？
でも「短気を戒めて・・・」と言うところに相方が妙に頷いてた（笑）

きっと家族の幸せが自分の幸せに繋がると思うので、
穏やかな心を持って日々過ごせますように。



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