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神楽坂 de イタリアン

今年の誕生日は神楽坂のイタリアン、SOPRA ACQUAでお祝いしてもらった。
義両親行きつけのお店だそうだ。

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神楽坂は昼も夜も落ち着いていて素敵な雰囲気の街だけど、
敷居が高くて普段なかなか行かない(行けない)のでテンションあがる。。

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最初に出てきたホワイトアスパラガスの冷製スープ、絶品だった。
イタリアンというよりフレンチという感じ。

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パスタはそば粉を使用した幅広麺をチョイス。
そば粉の香りと濃厚なソースがマッチしていてクセになる味。
小麦粉のパスタより好きかも。

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パスタもメインも全員違うものをチョイスして比べてみたけど、
どれも彩りがきれいで、ソースも1品1品凝っていて美味しかった。

たまにはキチンとお洒落して、こういう素敵なお店でディナーを楽しむのもいいな。

最後はサプライズで「HAPPY BIRTHDAY」と書かれたデザートプレートが登場。

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神楽坂もレストランも素敵だったけど、
こんな粋な計らいをしてくれる家族はもっと素敵だわ、としみじみ。

帰りは護国寺で開催されていた「3D掛け軸」なるイベントを鑑賞。

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境内に幻想的な音楽が流れ、本堂に不思議な映像が次々と映し出される。
コンセプトはよく分からなかったけど(笑)、ディナーの帰りにすごいものが見れて得した気分。

そして誕生日当日は・・・、

自宅で豚の角煮、揚げ出し豆腐、ピーマンとジャコの炒め物、胡瓜の梅和え、
アボカドと海老のタルタル、ゆで空豆、味噌汁という何とも地味な夕飯でささやかにお祝い。

地味すぎて写真すら・・・。

とりあえずケーキだけはね、と言う感じで。

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義両親からはFIGAROの洋服、義妹からはシャネルの口紅を戴いていたので、
旦那にはSTAUBのピコ・ココット(10cm)×2個をリクエストしていた。

でも、「よく分かんないから適当に買っておいて。」と言われよくよく調べてみると、
STAUBの中でも10cmの一番小さな鍋なのに定価だと1個8,000円くらい(涙)
一番安いサイトでも1個5,000円以上・・・。10cmだよ、10cm!

買うなら2個欲しいし・・・。
先日7年使ったティファールの鍋全部買い替えたけど(5個セット)値段同じくらいじゃん!
どうしよう。。という感じでまだ買えていない。

ピコ・ココット10cmを使用した料理とお洒落な食卓のイメージ(画像拝借)↓↓

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旦那のへそくり(?)から出してくれるらしいからまぁいいんだけど、
しばらくは妄想だけで我慢しようかな(-ε-)


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by gara_romance | 2013-05-30 21:05 | グルメ

スイーツ祭り oishii

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最近スコーンをよく作る。
超簡単なので。。


【材料】

・ホットケーキミックス 200g
・バター 50g (冷蔵庫から出したてのもの)
・豆乳or牛乳 50cc (冷蔵庫から出したてのもの)
・ビター板チョコ 1/2枚

【作り方】

①オーブンを170℃に設定して余熱開始。
②ケーキミックスとバターをボールに入れスケッパーなどでバターを切り込みながら混ぜる。
③豆乳(or牛乳)を入れ素早く全体を混ぜ、まとめ上げる。
 (大き目に砕いた板チョコなどはここで混ぜ込む)
④オーブンシートの上に生地を平たく伸ばし(厚み2cm位)スケッパーで8等分に切る。
⑤オーブンで20分焼く。

板チョコ以外にもアーモンドスライスやメープルシロップを入れてもおいしかった。

朝食にもスコーン。

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毎朝かかさずに飲んでいる人参100%ジュースと一緒に。

最近気付いたのだが、どうもダンナは幼少期をアメリカで過ごしたせいか、
スコーン、ドーナツ、パイ、パンケーキなどの朝食が好みらしい・・・。
私は基本ご飯&味噌汁があれば満足なので、
たまにしかアメリカンな朝食は作らないのだけど明らかに喰い付きが違うような。

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※パンケーキは生地に無糖ヨーグルトを少し混ぜると(4枚分に対し50cc程)、
  店で食べるようなもっちりふわふわパンケーキになる。

そして友人宅や親戚宅へ遊びに行く時のちょっとした手土産にもスコーンは便利。

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この1か月で5回も焼いている・・・。

でも4月を振り返ると、うちの戴きものも甘い物が多くスイーツ祭りだったような。

お義母さんの香港土産。
ペニンシュラのアソートチョコレート。

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ダンナの仕事関係からの戴きもの。
出た!ゴディバのチョコ詰め合わせ!

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幸せなティータイムだった。

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他にもTAKANOのフルーツゼリー詰め合わせとか、広島の甘夏とか戴いたりして。

その分、2人で朝晩のストレッチと月数回のプール通いに励んでいる。
そんなこんなで夕飯は引き続き和食中心の質素な献立だな。


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by gara_romance | 2013-05-12 17:00 | 料理メモ

新宿御苑とビストロ

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あまりにも気持ちの良い気候だったので、
久しぶりに会った友人と新宿御苑に行ってみた。

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4月中旬だったけど、八重桜が綺麗に咲いていた。

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ビニールシートとお弁当を持って、今度は一日中公園でゴロゴロしたいな。

そう、この日のメインは公園ではなく、
御苑のすぐ近くにあるル・ビストロ・ダ・コテでのランチ。

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このお店、去年からずーっと来たかったのだけど、
私がフレンチを食べれるような状態ではなかったのでこの日やっと実現したという感じ・・・。

前菜は私が鶏レバーパテ、友人が真鯛のカルパッチョ。

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メインは悩みに悩んだ末、私が魚介のブイヤベース、友人が子羊肩肉のコンフィー。

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デザートはオレンジクリームのダッコワーズにした。

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店の雰囲気も落ち着いていて、ゆったりと食事ができた。

友人とも思いっきり喋って笑って・・・。

ふぅぅっ、気が済んだ!


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by gara_romance | 2013-05-02 01:09


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